منتدى اجيال فلسطين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» osama's radio
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالسبت يوليو 07, 2012 9:18 pm من طرف Admin

» فوائد البرتقال
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 07, 2010 3:09 pm من طرف Admin

» طريقة عمل البيتزا في المنزل
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 07, 2010 2:50 pm من طرف Admin

» طريقة عمل الكبة
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 07, 2010 2:38 pm من طرف Admin

» ما هو السرطان وما هي سرطانات الدم
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2009 11:27 am من طرف اسامة ياسين

» الى من يلبس العدسات اللاصقة
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2009 11:25 am من طرف اسامة ياسين

» إقرأها لتزول عنك الهـــــموم والأحـــزان ..؟
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2009 11:22 am من طرف اسامة ياسين

» بكاء الرسول (صلى الله عليه و سلم) على مشهد تعذيب النساء
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2009 11:20 am من طرف اسامة ياسين

» هل تعرف معني الصلاه علي النبي ؟
طريقة عمل البيتزا في المنزل I_icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2009 11:18 am من طرف اسامة ياسين

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
قم بحفض و مشاطرة الرابط الاجمل على موقع حفض الصفحات
التبادل الاعلاني

طريقة عمل البيتزا في المنزل

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل البيتزا في المنزل Empty طريقة عمل البيتزا في المنزل

مُساهمة  Admin الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 2:50 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم




المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :






في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا




نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.




نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق




سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق




نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة




بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق




نقوم بفردها باليد أو النشابة




نشكلها بشكل دائري




نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي




نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية




بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح




نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة




ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها




نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة




ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .




ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم





واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي




نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.

بالصحة والهنا

طريقة عمل البيتزا في المنزل Www.taktka.comf2385f63f8
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 05/05/2008

https://osama9.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى